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人参具有大补元气、安神益智等作用,自古以来被国人誉为进补佳品。服用野山参的方法主要有煎服、蒸服、泡水和药酒、纯粉进服等,操作方法各有不同。
1.噙化含服
  将野山参洗净切成薄片,每次连续含服2~3片,每片置舌下含之噙化,完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分,一般20多分钟即可奏效,相比肠胃吸收营养损失更小。噙化时间既可在早晨空腹,也可在感觉疲倦时。
  2.切片泡水
  将野山参切成薄片放入碗内或杯中,开水冲后闷盖约5分钟即可饮用,同饮茶一样,可重复冲服,直至没有参味时,连参片慢慢嚼之食用,每日2~5克。
  3.纯粉进服
  生晒野山参研磨成粉,易吸收且保证了野山参所含营养成分不受损失,无任何添加剂、安全。具有抗疲劳,提高力,抗衰老等功效。
  4.蒸服
  将野山参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减。
  5.煮服
  将一支野山参掰碎置于砂锅当中,加水煮至野山参变色、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,每天早晨饮一大盅。
  6.炖服
  取母鸡1只,将野山参5~10克切片放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中,加水及调味品,文火炖至肉熟汤浓,食鸡、饮汤、吃参,每周1~2次。具有滋补强身作用。
  7.浸酒饮服
  白酒为“百药之长”,具有散滞、开瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功效,以酒为使,可将野山参营养成分全部析出。野山参酒多用于强身健体、大补元气、延年益寿。
湛江大量野山参
野山参 的生长对环境要求十分严格,自然条件、植被条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等等都必须具备其生长要求,否则,野山参很难存活。野山参生长的自然条件生长范围:东经117°~134°,北纬40°~48°海拔高度: 300米以上高山年降水量:500~1000mm生长期平均湿度:70%左右气候条件:生长期林下透光率10~15%,分布地区年平均气温1~6.5℃。无霜期:不少于90天年有效气温≥10℃,积温2000~3300℃。野山参生长的植被条件野山参的生长地域,必须具备以乔木树种为主体的生物群落(包括植物、动物、微生物等)及其所在生长环境(包括土壤、气候等),具有随时间、空间不断进行能量转换、物质循环、信息传递的有生命及再生能力的、完整良好的森林生态系统。 野山参的生长环境中有许多伴生植物,这正是野山参生长的奥妙所在。伴生植物主要有:乔木、灌木(如榛树、胡枝子、刺五加、鸡树条、山梅花、龙牙木、金刚鼠李)、草本植物(如:东北茶、尖叶白前、山芍药、掌叶铁线蕨、东北山梅花、老山芹、小叶芹、细辛、百合、粗茎鳞毛蕨、山艾蒿、野豌豆、宽叶台草等)、藤本植物(如:木通、五味子、山葡萄等)。地面蕨类(如:风尾蕨、粗茎鳞毛蕨、猴腿子等)、苔藓(如:葫芦藓、金发藓、万年藓等)、真菌(如:松蕈蘑、扫帚蘑等)。野山参生长的林象条件 野山参生长地域是阔叶林或针阔混交林,树种一般为蒙古栎、槭树、柞树、紫椴、糠椴、红松等10余种。形成高、中、低3层自然屏障,郁蔽度(是指林地间树冠相互衔接的程度,树冠在林地投影所占面积与林地总面积之比称为郁蔽度)0.6-0.8。森林全荫蔽或无荫蔽、阴森森或少见阳光的原始林野山参都不能生长。它喜欢生长在针阔混交林或杂木林下,周围群峦起伏,河谷纵横,水流不断,窝风向阳,缓坡林下。阳光穿过林木的间隙,随风吹荡、摇摇晃晃,散射和直射在野山参叶上,给人参适宜的光和热;每当山雨骤降,缓坡的水流顺势而下,起到的抗涝效果;每当久旱无雨,气温升高,大地龟裂,疏松的腐殖土依然潮气蒸腾,供给野山参根部水分,它才能正常生长发育。
湛江大量野山参
对于人参,大家都是比较熟悉的,这是从古至今都比较有名的滋补品,它的功效作用有很多,不但可以调气养血、安神益智、生津止咳,还能延年益寿、强身健体。现在生活当中,很多人都会用人参来滋补身体。它的吃法有很多,那么,人参到底适合什么样的人吃呢?
一、力低,常患感冒的人应吃人参预防。
常患感冒的人,体质往往较弱,不常患感冒的人,体质较好。而常吃人参者,可增强体质,不易感冒。有人专家认为,正患感冒并发烧期间不宜吃人参,感冒好以后或平时可吃人参预防感冒,但许多古方流传下来可以用人参配伍缓解感冒,而且是验方。
二、记忆力明显减退的人可以吃人参。
古代多种药书也记载人参有“益智”的作用。所以,不论脑力劳动者还是体力劳动者,常吃人参对记忆力的恢复或改善有着积极作用。
三、冠心病患者可以选择用人参缓解。
心脏是五脏之首。古人云人参主补五脏,就是指以心脏为首的主要内脏器官。冠心病是心脏的典型的疾病,患者人数众多,此病对人类健康危胁很大,但药物不多。当代医学专家研究证实,人参皂苷是缓解冠心病的好成绩药物,所以,冠心病患者应服用人参皂苷,其效果是令人满意的。
四、糖尿病患者可以吃人参缓解。
人参缓解糖尿病,并不是当代专家研究成果,古人就有人参 “消渴”作用的记载。渴,是糖尿病患者表现症状之一,人参能消渴,说白了,即人参能治糖尿病。不过古时没有糖尿病的说法而已。
五、视力下降者可吃人参。
古书《神农本草经》、《本草纲目》等均有记载,人参有“明目”的功效。这种明目作用不一定立竿见影,一般情况下吃人参半年左右初见成效,一年至二年效果明显。视力恢复或改善以后,仍要坚持服用人参,按“少吃常吃”的原则,持之以恒,会受益终生的。
六、男性性功能减退可吃人参。
许多市面上卖的滋补药中有人参成分。其实,性功能减退和阳痿患者单吃人参即可。简便的方法就是买人参皂苷粉(或片剂)吃,直接吃人参也行。实践证明,野山参效果好,但野山以价格昂贵、数量极少,对于绝大多数人来说没有条件,那么,人工栽种的林下参也不错。
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