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叶黄素的重要性在全球的营养学界都得到肯定;人眼睛的黄斑部之所以是黄颜色,就是因为它充满了叶黄素及其同系列物。叶黄素过滤蓝光和抗氧化的作用,是帮助眼睛发育的关键营养元素。因此,有人也把叶黄素比作“隐形的太阳镜”。
蓝光是400-500纳米的高能量光(是阳光中的一种看不见蓝光波),过量可造成视网膜损害。特别是婴幼儿更是值得注意。因为婴儿出生时的晶状体相对比较清澈,0-2岁段,大约70-80%的蓝光可以穿透晶状体到达视网膜,2-10岁段,大约60-70%的蓝光会照射到视网膜。同时,宝宝的视网膜中布满了细微血管以输送更多的氧气满足发育的需要,这也使具有攻击和破坏作用的氧自由基数量增多,促进视网膜发育的重要物质DHA,很容易被氧化。
因此,在生命早期尤其是从出生到4岁之内,叶黄素的作用显得尤其重要,它能够有效的过滤蓝光,抵抗DHA氧化,有助保护婴幼儿的视网膜。所以需要更多吸收。
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蓝莓粉的功效与作用是什么?很多人对蓝莓粉的功效与作用表示很陌生,虽然都知道蓝莓这种水果具有强有效的保健作用,但是经过加工提权的蓝莓粉的功效与作用究竟如何呢?
蓝莓粉是以野生蓝莓加工而成,无任何添加剂和防腐剂,蓝莓粉为绿色食品。1、蓝莓粉能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,蓝莓素被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2、蓝莓粉含有大量生理活性物质,被称为果蔬中“号抗氧化剂”,能保护细胞,避免受过氧化物的破坏,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
3、经常食用蓝莓粉,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有作用;增强心脏功能;预防老年痴呆。
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